促成野菜・珍味加工品なら岐阜県大垣の加藤青果へ
促成野菜を中心に珍味加工品の販売に力を入れてます。国産松茸は勿論のことフレッシュトリュフ等もお取扱しています。
岐阜県大垣の市場内での販売はもとより老人介護施設や病院等へ食材の配達もしています。
お近くにお寄りの際は
岐阜県大垣卸売市場の加藤青果へぜひお越しください。
いつもご無理を言って食材を入手していただいており、とても助かっています。加藤青果さんがいなかったら成り立たなかったメニューもあるほどです。
（岐阜県大垣市 レストラン経営 45歳男性）
社長あいさつ
加藤青果は岐阜県大垣市公設地方卸売市場、開設当初から市場内に店を構えています。毎朝１時半に起床、北部市場で仕入をして岐阜県大垣市場へ出勤。促成野菜を中心に珍味加工品の販売にも力を入れてます。国産松茸は勿論のことフレッシュトリュフ等、仕入れに訪れる料理長や店主の方が望む食材などは、あらゆるルートを駆使して手に入れます。一期一会を大切に…お客様との信頼関係を築きながら、新しい仕入れルートの開拓にも励んでいます。
『岐阜県大垣に加藤青果あり!!』、『促成野菜、珍味加工品なら加藤青果!!』を目指しています。